Меню-раскладка
3.ДОУ 545, Ясли, 5 д 10,5 ч
Блюдо
Завтрак
Каша манная молочная с маслом
сливочным
Масло сливочное 5гр
Батон 30 гр.
Чай с сахаром 150 гр
Итого:
Завтрак второй
Сок 0,2 л - 100г
Итого:
Энергетическая
ценность, ккал
Белки, г
Жиры, г
Углеводы, г Выход блюда, г
177,69000
5,11385
6,45923
21,22692
150,000
37,40000
70,50000
37,02538
322,61538
0,02500
2,31000
0,00000
7,44885
4,12500
0,90000
0,00000
11,48423
0,04000
15,99000
8,85462
46,11154
5,000
30,000
150,000
335,000
46,00000
46,00000
0,50000
0,50000
0,10000
0,10000
10,10000
10,10000
100,000
100,000
Обед
Зеленый горошек
Борщ вегетарианский со сметаной
Гуляш из отварного мяса (ясли 60г, сад
80г)
Каша перловая 110 гр
Компот из изюма
Хлеб ржаной 20 гр.
Соль
Итого:
11,76923
61,85462
89,62692
0,85769
1,10346
8,64731
0,05192
3,29231
7,54000
1,74154
6,56577
3,55423
30,000
150,000
60,000
159,82154
71,68000
36,20000
0,00000
430,95231
3,35269
0,16923
1,32000
0,00000
15,45038
4,05654
0,00000
0,24000
0,00000
15,18077
25,57615
17,46846
8,36000
0,00000
63,26615
110,000
150,000
20,000
3,000
523,000
Полдник
Снежок 120 г
Повидло
Запеканка творожная 100 гр
Хлеб пшеничный 20 гр
Итого:
99,60000
37,78846
269,49385
46,20000
453,08231
3,12000
0,06038
12,86500
1,52000
17,56538
3,84000
0,00000
16,85808
0,18000
20,87808
13,08000
9,97923
9,35462
10,02000
42,43385
120,000
15,000
100,000
20,000
255,000
1 252,65000
40,96461
47,64308
161,91154
1 213,000
Всего:
МАКУШИНА Е.В.
Заведующий
(должность)
(подпись)
(расшифровка подписи)
Меню-раскладка
3.ДОУ 545, Ясли, 5 д 10,5 ч
Блюдо
Завтрак
Каша геркулесовая молочная с маслом
сливочным 150г
Сыр 10 гр
Батон 30 гр.
Какао с молоком 150 гр
Итого:
Завтрак второй
Мандарины 100 гр
Итого:
Обед
Помидор порционный 20 гр
Суп овощной на вегетарианском
бульоне со сметаной
Гуляш из мяса куры
Картофельное пюре 110 гр.
Напиток из клюквы
Хлеб ржаной 20 гр.
Соль
Итого:
Полдник
Макаронные изделия отварные с сыром
110 гр
Чай с молоком 150 гр
Печенье 20 гр
Хлеб пшеничный 20 гр
Итого:
Всего:
Энергетическая
ценность, ккал
Белки, г
Жиры, г
157,24480
4,38880
5,88520
21,46040
150,000
32,38400
70,50000
115,38800
375,51680
2,39200
2,31000
2,82720
11,91800
2,46560
0,90000
2,68960
11,94040
0,00000
15,99000
17,97000
55,42040
10,000
30,000
150,000
340,000
28,12000
28,12000
0,59200
0,59200
0,14800
0,14800
5,55000
5,55000
100,000
100,000
5,42800
54,92840
0,25960
1,03440
0,04720
2,74040
1,18000
5,89360
20,000
150,000
119,52440
104,09840
48,44440
36,20000
0,00000
368,62360
8,08200
2,17680
0,10560
1,32000
0,00000
12,97840
8,54120
2,76000
0,00000
0,24000
0,00000
14,32880
2,41360
16,08040
11,34320
8,36000
0,00000
45,27080
80,000
110,000
150,000
20,000
3,000
533,000
170,75960
5,33720
3,96800
25,51160
110,000
50,63760
91,60000
46,20000
359,19720
0,98720
2,08000
1,52000
9,92440
1,05600
1,04000
0,18000
6,24400
8,41520
15,36000
10,02000
59,30680
150,000
20,000
20,000
300,000
1 131,45760
35,41280
32,66120
165,54800
1 273,000
МАКУШИНА Е.В.
Заведующий
(должность)
(подпись)
(расшифровка подписи)
Углеводы, г Выход блюда, г
Меню-раскладка
3.ДОУ 545, Ясли, 5 д 10,5 ч
Блюдо
Энергетическая
ценность, ккал
Белки, г
Жиры, г
166,41000
4,41320
4,21080
24,88680
150,000
37,40000
70,50000
78,52680
352,83680
0,02520
2,31000
2,10240
8,85080
4,12520
0,90000
2,11200
11,34800
0,04000
15,99000
10,60560
51,52240
5,000
30,000
150,000
335,000
Завтрак второй
Сок 0,2 л - 100г
Итого:
46,00000
46,00000
0,50000
0,50000
0,10000
0,10000
10,10000
10,10000
100,000
100,000
Обед
Салат из капусты со сладкой кукурузой
Суп рыбный
Плов из мяса говядины 180 гр.
Напиток из шиповника 150 гр
Хлеб ржаной 20 гр.
Соль
Итого:
41,16160
90,63280
324,32400
67,44000
36,20000
0,00000
559,75840
0,78760
6,02040
13,52240
0,35960
1,32000
0,00000
22,01000
2,08200
2,05160
15,44720
0,00000
0,24000
0,00000
19,82080
5,39280
10,80040
27,65640
16,35960
8,36000
0,00000
68,56920
40,000
150,000
180,000
150,000
20,000
3,000
543,000
Полдник
Кефир 120 г
Сгущеное молоко 10 гр
Запеканка творожная 100 гр
Хлеб пшеничный 20 гр
Итого:
67,20000
33,79200
269,63680
46,20000
416,82880
3,36000
0,76040
12,88720
1,52000
18,52760
3,84000
0,89760
16,87720
0,18000
21,79480
4,92000
5,91360
9,35680
10,02000
30,21040
120,000
10,000
100,000
20,000
250,000
1 375,42400
49,88840
53,06360
160,40200
1 228,000
Завтрак
Каша ячневая молочная с маслом
сливочным 150г
Масло сливочное 5гр
Батон 30 гр.
Кофейный напиток с молоком 150 гр
Итого:
Всего:
МАКУШИНА Е.В.
Заведующий
(должность)
(подпись)
(расшифровка подписи)
Углеводы, г Выход блюда, г
Меню-раскладка
3.ДОУ 545, Ясли, 5 д 10,5 ч
Блюдо
Энергетическая
ценность, ккал
Белки, г
Жиры, г
126,40000
3,68708
4,05000
16,75500
150,000
70,50000
32,41333
115,35000
344,66333
2,31000
2,39208
2,82708
11,21624
0,90000
2,46542
2,68958
10,10500
15,99000
0,00000
17,97000
50,71500
30,000
10,000
150,000
340,000
Завтрак второй
Сок 0,2 л - 100г
Итого:
46,00000
46,00000
0,50000
0,50000
0,10000
0,10000
10,10000
10,10000
100,000
100,000
Обед
Огурец свежий порционный 30 гр
Суп крестьянский со сметаной
Суфле из рыбы
Рагу из овощей .
Напиток из брусники 150 гр
Хлеб ржаной 20 гр.
Соль
Итого:
4,28167
75,67708
204,75583
75,19333
48,92000
36,20000
0,00000
445,02791
0,24500
1,39542
20,75125
2,08042
0,07500
1,32000
0,00000
25,86709
0,03042
3,62583
10,68083
2,17042
0,00000
0,24000
0,00000
16,74750
1,16292
8,71208
1,65542
11,13083
11,62625
8,36000
0,00000
42,64750
30,000
150,000
60,000
110,000
150,000
20,000
3,000
523,000
Полдник
Свекла тушеная в сметанном соусе 100г
71,87000
1,68458
2,43875
11,67250
100,000
Чай с сахаром 150 гр
Печенье 15 гр
Хлеб пшеничный 20 гр
Итого:
36,95250
68,70000
46,20000
223,72250
0,00000
1,56000
1,52000
4,76458
0,00000
0,78000
0,18000
3,39875
8,85458
11,52000
10,02000
42,06708
150,000
15,000
20,000
285,000
1 059,41374
42,34791
30,35125
145,52958
1 248,000
Завтрак
Каша из гречи и пшена молочная
("Дружба 1") с маслом
Батон 30 гр.
Сыр 10 гр
Какао с молоком 150 гр
Итого:
Всего:
МАКУШИНА Е.В.
Заведующий
(должность)
(подпись)
(расшифровка подписи)
Углеводы, г Выход блюда, г
Меню-раскладка
3.ДОУ 545, Ясли, 5 д 10,5 ч
Блюдо
Энергетическая
ценность, ккал
Белки, г
Жиры, г
187,04783
4,63174
5,14783
28,16826
150,000
37,40000
70,50000
78,54000
373,48783
0,02522
2,31000
2,10261
9,06957
4,12522
0,90000
2,11217
12,28522
0,04000
15,99000
10,60609
54,80435
5,000
30,000
150,000
335,000
Завтрак второй
Яблоко 100гр
Итого:
39,60000
39,60000
0,35217
0,35217
0,35217
0,35217
10,38391
10,38391
100,000
100,000
Обед
Салат овощной с зеленым горошком
Суп-лапша .
Тефтели из говядины паровые.
Капуста тушеная.
Компот из кураги и изюма 150 гр
Хлеб ржаной 20 гр.
Соль
Итого:
33,44957
84,32217
144,17348
83,09783
46,92957
36,20000
0,00000
428,17262
0,76391
1,57826
9,18391
2,38870
0,23435
1,32000
0,00000
15,46913
0,98696
2,69043
8,38565
3,19261
0,00000
0,24000
0,00000
15,49565
4,95304
12,16391
4,61522
11,78478
11,48522
8,36000
0,00000
53,36217
40,000
150,000
60,000
120,000
150,000
20,000
3,000
543,000
Полдник
Омлет натуральный 110 гр.
Чай с лимоном 150 гр
Пряник 25 гр
Хлеб пшеничный 20 гр
Итого:
160,62652
28,90304
87,50000
46,20000
323,22956
8,54130
0,03130
1,20000
1,52000
11,29260
10,98261
0,00304
0,70000
0,18000
11,86565
2,77130
6,79435
19,42522
10,02000
39,01087
110,000
150,000
25,000
20,000
305,000
1 164,49001
36,18347
39,99869
157,56130
1 283,000
Завтрак
Каша рисовая молочная с маслом
сливочным 150г
Масло сливочное 5гр
Батон 30 гр.
Кофейный напиток с молоком 150 гр
Итого:
Всего:
МАКУШИНА Е.В.
Заведующий
(должность)
(подпись)
(расшифровка подписи)
Углеводы, г Выход блюда, г
Меню-раскладка
3.ДОУ 545, Ясли, 5 д 10,5 ч
Блюдо
Энергетическая
ценность, ккал
Белки, г
Жиры, г
Углеводы, г Выход блюда, г
Завтрак
Каша пшеничная молочная с маслом
Батон 30 гр.
Масло сливочное 5гр
Чай с сахаром 150 гр
Итого:
138,37000
70,50000
37,40000
36,91741
283,18741
4,26259
2,31000
0,02519
0,00000
6,59778
4,70333
0,90000
4,12519
0,00000
9,72852
17,38370
15,99000
0,04000
8,85481
42,26851
150,000
30,000
5,000
150,000
335,000
Завтрак второй
Сок 0,2 л - 200г
Итого:
92,00000
92,00000
1,00000
1,00000
0,20000
0,20000
20,20000
20,20000
200,000
200,000
99,24593
162,66889
4,42556
9,78556
4,19778
9,92704
9,82778
4,73889
150,000
60,000
133,07259
79,62000
54,30000
0,00000
528,90741
3,67185
0,28185
1,98000
0,00000
20,14482
3,62741
0,05296
0,36000
0,00000
18,16519
22,59778
18,34037
12,54000
0,00000
68,04482
120,000
150,000
30,000
3,000
513,000
67,20000
37,77778
269,20444
46,20000
420,38222
3,36000
0,06037
12,84481
1,52000
17,78518
3,84000
0,00000
16,84111
0,18000
20,86111
4,92000
9,97926
9,35333
10,02000
34,27259
120,000
15,000
100,000
20,000
255,000
1 324,47704
45,52778
48,95482
164,78592
1 303,000
Обед
Суп геркулесовый с мясом
Бефстроганов из отварного мяса
говядины (вариант 2) 60 гр.
Каша гречневая расыпчатая 120 г
Компот из ягод замороженных 150 г
Хлеб ржаной 30 гр.
Соль
Итого:
Полдник
Кефир 120 г
Повидло
Запеканка творожная 100 гр
Хлеб пшеничный 20 гр
Итого:
Всего:
МАКУШИНА Е.В.
Заведующий
(должность)
(подпись)
(расшифровка подписи)
Меню-раскладка
3.ДОУ 545, Ясли, 5 д 10,5 ч
Блюдо
Энергетическая
ценность, ккал
Белки, г
Жиры, г
157,17000
4,38857
5,88536
21,46036
150,000
70,50000
32,43429
78,37500
338,47929
2,31000
2,39214
2,10250
11,19321
0,90000
2,46571
2,11214
11,36321
15,99000
0,00000
10,60607
48,05643
30,000
10,000
150,000
340,000
Завтрак второй
Груша 100 гр
Итого:
42,30000
42,30000
0,36000
0,36000
0,27000
0,27000
9,27000
9,27000
100,000
100,000
Обед
Помидор порционный 20 гр
Свекольник вегетарианский со сметаной
5,42964
78,61571
0,25964
1,35714
0,04714
3,33500
1,18000
10,33857
20,000
150,000
Котлета из мяса куры.
Макаронные изделия отварные 110 гр.
Компот из кураги
Хлеб ржаной 20 гр.
Соль
Итого:
86,56607
170,18571
62,75000
36,20000
0,00000
439,74713
11,42893
4,31536
0,44000
1,32000
0,00000
19,12107
2,41357
2,56036
0,00000
0,24000
0,00000
8,59607
3,12429
30,01143
15,38714
8,36000
0,00000
68,40143
60,000
110,000
150,000
20,000
3,000
513,000
Полдник
Фруктовое пюре
Чай с лимоном 150 гр
Манник (50 гр)
Итого:
40,50000
28,83857
229,74857
299,08714
0,56250
0,03143
5,57786
6,17179
0,11250
0,00321
6,90536
7,02107
10,12500
6,79464
32,42571
49,34535
125,000
150,000
50,000
325,000
1 119,61356
36,84607
27,25035
175,07321
1 278,000
Завтрак
Каша геркулесовая молочная с маслом
сливочным 150г
Батон 30 гр.
Сыр 10 гр
Кофейный напиток с молоком 150 гр
Итого:
Всего:
МАКУШИНА Е.В.
Заведующий
(должность)
(подпись)
(расшифровка подписи)
Углеводы, г Выход блюда, г
Меню-раскладка
3.ДОУ 545, Ясли, 5 д 10,5 ч
Блюдо
Завтрак
Каша молочная ассорти (рис, пшено) с
маслом сливочным 150г
Батон 30 гр.
Чай с сахаром 150 гр
Итого:
Завтрак второй
Груша 60 гр
Итого:
Энергетическая
ценность, ккал
Белки, г
Жиры, г
Углеводы, г Выход блюда, г
142,33500
3,71250
4,82900
18,15200
150,000
70,50000
36,95250
249,78750
2,31000
0,00000
6,02250
0,90000
0,00000
5,72900
15,99000
8,85500
42,99700
30,000
150,000
330,000
28,20000
28,20000
0,24000
0,24000
0,18000
0,18000
6,18000
6,18000
60,000
60,000
Обед
Салат из белокачанной капусты со
сладкой консервированной кукурузой
Суп гороховый со сметаной
Азу
Напиток из смородины.
Хлеб ржаной 20 гр.
Соль
Итого:
27,97900
0,38100
2,01700
2,56550
40,000
81,60700
246,47150
45,93750
36,20000
0,00000
438,19500
2,99600
11,96450
0,00750
1,32000
0,00000
16,66900
2,06700
11,58600
0,00750
0,24000
0,00000
15,91750
11,73100
18,81200
11,77500
8,36000
0,00000
53,24350
150,000
180,000
150,000
20,000
3,000
543,000
Полдник
Снежок 120 г
Суфле творожное 100 гр
Сгущеное молоко 10 гр
Хлеб пшеничный 20 гр
Итого:
99,60000
300,59500
33,76000
46,20000
480,15500
3,12000
12,00300
0,76050
1,52000
17,40350
3,84000
18,49950
0,89750
0,18000
23,41700
13,08000
13,62250
5,91350
10,02000
42,63600
120,000
100,000
10,000
20,000
250,000
1 196,33750
40,33500
45,24350
145,05650
1 183,000
Всего:
МАКУШИНА Е.В.
Заведующий
(должность)
(подпись)
(расшифровка подписи)
Меню-раскладка
3.ДОУ 545, Ясли, 5 д 10,5 ч
Блюдо
Завтрак
Каша гречневая молочная с маслом
сливочным 150г
Батон 30 гр.
Сыр 10 гр
Кофейный напиток с молоком 150 гр
Итого:
Завтрак второй
Яблоко 100гр
Итого:
Обед
Салат из отварной свеклы с морской
капустой и растительным маслом 40гр.
Энергетическая
ценность, ккал
Белки, г
Жиры, г
Углеводы, г Выход блюда, г
157,71000
4,63905
4,71238
24,12238
150,000
70,50000
32,35048
78,55571
339,11619
2,31000
2,39190
2,10238
11,44333
0,90000
2,46571
2,11190
10,18999
15,99000
0,00000
10,60619
50,71857
30,000
10,000
150,000
340,000
39,60000
39,60000
0,35190
0,35190
0,35190
0,35190
10,38381
10,38381
100,000
100,000
51,54000
0,51429
3,55048
3,86048
40,000
Щи из свежей капусты (вегетариансие)
со сметаной 150гр
Биточки(котлеты) рыбные 50 гр.
Рис припущенный с овощами
Напиток из вишни
Хлеб ржаной 20 гр.
Соль
Итого:
48,40429
1,18048
2,07095
6,06762
150,000
68,28571
125,59381
46,50476
36,20000
0,00000
376,52857
6,86000
2,27095
0,07524
1,32000
0,00000
12,22096
1,02381
4,41381
0,00000
0,24000
0,00000
11,29905
3,87286
17,99476
12,05286
8,36000
0,00000
52,20858
50,000
100,000
150,000
20,000
3,000
513,000
Полдник
Суп-пюре из разных овощей 150 гр
Чай с молоком 150 гр
Вафли 10 гр
Гренки 20 гр
Итого:
68,83810
50,65429
35,00000
55,44000
209,93239
1,81381
0,98714
0,32000
1,71476
4,83571
2,92810
1,05619
0,28000
0,19000
4,45429
7,72619
8,41524
8,09000
10,94190
35,17333
150,000
150,000
10,000
20,000
330,000
Всего:
965,17715
28,85190
26,29523
148,48429
1 283,000
МАКУШИНА Е.В.
Заведующий
(должность)
(подпись)
(расшифровка подписи)
Меню-раскладка
3.ДОУ 545, Ясли, 5 д 10,5 ч
Блюдо
Завтрак
Яйцо отварное
Каша пшенная молочная со сливочным
маслом.
Батон 30 гр.
Масло сливочное 5гр
Какао с молоком 150 гр
Итого:
Завтрак второй
Сок 0,2 л - 100г
Итого:
Обед
Салат из отвар. картофеля,
моркови,свеклы с реп.луком,сол.огурцом
раст.мас 40гр.
Энергетическая
ценность, ккал
Белки, г
Жиры, г
Углеводы, г Выход блюда, г
31,40000
151,83591
2,39500
4,61545
2,02500
5,62864
0,13500
17,52500
20,000
150,000
70,50000
37,40000
115,43636
406,57227
2,31000
0,02500
2,82727
12,17272
0,90000
4,12500
2,68955
15,36819
15,99000
0,04000
17,97045
51,66045
30,000
5,000
150,000
355,000
46,00000
46,00000
0,50000
0,50000
0,10000
0,10000
10,10000
10,10000
100,000
100,000
55,95182
0,57091
3,58500
4,38727
40,000
Рассольник "Ленинградский" со
сметаной
Бигус с мясом
Компот из чернослива и изюма 150 гр
Хлеб ржаной 20 гр.
Соль
Итого:
85,47545
1,50136
3,56591
10,50909
150,000
170,68455
63,75000
36,20000
0,00000
412,06182
12,76682
0,24545
1,32000
0,00000
16,40454
11,60136
0,00000
0,24000
0,00000
18,99227
13,08000
15,51727
8,36000
0,00000
51,85363
180,000
150,000
20,000
3,000
543,000
Полдник
Сельдь 20 гр
Картофель отварной
Чай с сахаром 150 гр
Вафли 15 гр
Хлеб пшеничный 20 гр
Итого:
29,46136
68,10545
37,03864
52,50000
46,20000
233,30545
3,45591
1,33636
0,00000
0,48000
1,52000
6,79227
1,72773
1,38182
0,00000
0,42000
0,18000
3,70955
0,00000
11,65636
8,85455
12,13500
10,02000
42,66591
20,000
70,000
150,000
15,000
20,000
275,000
1 097,93954
35,86953
38,17001
156,27999
1 273,000
Всего:
МАКУШИНА Е.В.
Заведующий
(должность)
(подпись)
(расшифровка подписи)
