Материально-техническая база производственных помещений

02.02.2026

Помещения пищеблока детского сада предназначены для приготовления пищи, хранения пищевой продукции, оборудованы технологическим, холодильным и моечным оборудованием, инвентарем в соответствии с санитарными правилами и нормами. Складские помещения для хранения пищевых продуктов оборудованы приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха, оснащены вытяжной вентиляцией с применением вытяжных и приточно-вытяжных зонтов, холодильное оборудование - контрольными термометрами. Грузовой лифт для подъема готовых блюд на второй и третий этажи помогает улучшить условия работы персонала.

Помещения пищеблока подразделяются на:

-горячий цех, раздаточную,

-холодный цех,

-мясо-рыбный цех,

-цех первичной обработки овощей,

-цех вторичной обработки овощей,Хочу такой сайт

-мойку кухонной посуды,

-кладовую сухих продуктов,

-холодильную камеру для овощей,

-помещения с холодильным оборудованием для хранения скоропортящихся продуктов

-загрузочную. 

Посуда для приготовления блюд выполнена из нержавеющей стали, все оборудование промаркировано в зависимости от назначения и используется в соответствии с маркировкой

Наверх
На сайте используются файлы cookie. Продолжая использование сайта, вы соглашаетесь на обработку своих персональных данных (согласие). Подробности об обработке ваших данных — в политике конфиденциальности.

Функционал «Мастер заполнения» недоступен с мобильных устройств.
Пожалуйста, воспользуйтесь персональным компьютером для редактирования информации в «Мастере заполнения».